Quando praticamos exercícios, devemos ter cuidados, não só na escolha dos alimentos que comemos, mas também no conteúdo e nas quantidades de líquidos que ingerimos.
Considerando-se que há perdas significativas de líquidos e minerais durante o exercício, nossa ingestão hídrica deve ser aumentada para que a falta de hidratação não interfira na performance física.
Durante uma atividade física, a taxa de transpiração é altamente variável, em média, perde-se de 1 a 2 Litros de líquidos por hora de exercício. Os eletrólitos perdidos em maior quantidade na transpiração são o sódio e o cloro. A desidratação antecede a sede provocando diminuição do volume plasmático e aumento da osmolaridade. A diminuição de água promove perda de peso, no entanto, a capacidade de hidrólise de lipídeos também é reduzida. Isto acarreta em diminuição da capacidade máxima de desempenho.
O efeito mais sério da prática de exercícios em ambientes quentes é a hipovolemia progressiva (um volume sangüíneo abaixo do normal), acompanhado de uma desidratação. Na verdade, o volume sangüíneo é mantido razoavelmente bem durante a desidratação porque a hipertonicidade que se instala, quando a água deixa o compartimento vascular, promove a saída de água do compartimento intersticial e intracelular para o sistema intravascular. A hipovolemia ,eventualmente, induz a uma alteração na temperatura interna pela vasodilatação cutânea e na redução do fluxo sangüíneo periférico máximo. Esta hipertemia combinada com uma diminuição do débito cardíaco máximo e redução do VO2 Max compromete a capacidade de se exercitar por um período prolongado em alta intensidade.
Efeitos da hipohidratação:
Quando sentimos sede já estamos em processo de hipohidratação. Por isso, não podemos esperar a manifestação da sede para nos hidratarmos. Perda hídrica de 2% do peso corporal: manifestação da sede. Perda de 4% do peso corporal: ocorre diminuição da capacidade de hidrólise e diminuição do desempenho. Perda de 7% do peso corporal: há comprometimento plasmático. 9% do peso corporal: há risco de colapso. 10% do peso corporal: risco de morte. Consequências da não reidratação:
Quando um indivíduo torna-se hipohidratado, ocorre diminuição do volume plasmático com aumento da concentração de sódio e potássio. Todos eletrólitos ficam mais concentrados se não houver reposição hídrica. Pode ocorrer débito cardíaco, diminuição do fluxo sanguíneo para os tecidos e prejuízo na performance. Influência do ambiente na hidratação:
Ambiente quente e úmido: consome, em média, 1,2 Litros por hora de exercício Ambiente frio e seco: consome, em média, 0,303 Litros por hora de exercício Dependendo do tipo de exercício e ambiente, um indivíduo pode perder até 2,5 L por hora. A temperatura ideal do ambiente para a prática de exercícios é, em média, 26 - 28ºC (9ºC acima da temperatura do corpo).
Bebidas esportivas: Apesar da água ajudar a acabar com muitos problemas de desidratação, estudos comprovam que uma mistura apropriada de líquido com carboidratos e eletrólitos podem melhorar o desempenho do atleta. Por este motivo devemos nos utilizar de bebidas esportivas.
Com a temperatura externa mais elevada, como ocorre no verão, dissipar o calor torna-se um desafio térmico. De acordo com especialistas no assunto (termoregulação), os sintomas abaixo indicam a presença de stress térmico:
- aumento da freqüência cardíaca;
- sensação de maior esforço para manter a intensidade;
- diminuição da performance;
- capacidade de concentração reduzida e/ou confusão mental;
- dores de cabeça e náusea de acordo com três pesquisadores do Reino Unido:
- é preciso tomar o cuidado de manter-se hidratado sempre, não somente durante o exercício;
- em caso de desidratação, o rendimento em geral (raciocínio, concentração) fica comprometido, não somente durante o exercício;
- a maioria das pessoas bebe menos água do que precisa, pois confia na sede, que geralmente não é um indicador do grau de hidratação;
- a temperatura ideal para se exercitar fica entre 10 e 12 graus Celsius, algo bem diferente da realidade da maior parte do Brasil, daí a necessidade de bastante cuidado durante a atividade física;
- não devemos passar mais do que 30 minutos sem tomar água durante o exercício, sendo o mínimo necessário 200 ml a cada vez.
Renato Dutra
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